Eat Out Stockholm!Slagteriaktiebolaget Fältöversten
Slagteriaktiebolaget 1874 – Mat och möten sedan 1874
Restaurang Slagteriaktiebolaget är en hyllning till företagets långa historia och tradition av passion för mat.
Stockholmsbaserade Sabis (Slagteriaktiebolaget i Stockholm) grundades 1874, då med slakteri och charkuterifabrik på Åsögatan, Södermalm.
1946, efter att ha varit med och startat Kooperationen och sedan varit Icas förste VD, köper Eric Andersson Sabis.
Under Erics ledning byggs ett stort antal kött- och delikatessbodar upp runt om i Stockholm.
Verksamheten drivs, idag av tredje generationen, fortfarande som ett familjeföretag och består av butiker, restauranger samt hotell- och mötesplatser.