AG925

Hem - AG925

Allmänna Galleriet öppnade fyra år efter millennieskiftet, med ett namn som var tillräckligt mystiskt för att kunna dölja för den oinvigda att det handlade om en restaurang och bar.

Att inreda en restaurang i en gammal industrilokal, och inte dölja det industriella arvet, är en trend som uppstod i New York strax före millennieskiftet.

silverrester från fabrikens dagar ligga kvar mellan ingen restaurang blir en succé bara på grund av sin inredning och sitt koncept, även om detta naturligtvis kan räcka för att skapa en snackis och generera ett visst intresse.

Det som drog besökare till AG, som krogen snabbt kom att kallas, var naturligtvis maten.

AG lyckades hamna så rätt i tiden att de på allvar tog den här trenden till Stockholm, och återigen fick trendkänsliga stockholmare att känna att den kungliga huvudstaden väl kunde mäta sig med matmetropoler som New York och Berlin.

http://www.ag925.se