Restaurang Tegelbacken

Restaurang Tegelbacken är en nyöppnad restaurang mitt i centrala Stockholm, precis vid vattnet med utsikt över Vasabron och Riksdagshuset.

Tegelbacken

Restaurang Tegelbacken är en restaurang mitt i centrala Stockholm, precis vid vattnet med utsikt över Vasabron och Riksdagshuset.

Här serveras okonstlad, smakrik och nylagad mat i form av mellanrätter.

Allt för att man ska kunna äta fler och njuta mer… Miljön är varm och färgrik med ett stänk av glamour och här vill man att alla ska känna sig hjärtligt välkomna, bli ordentligt bortskämda och få en upplevelse att minnas länge.

Här finns också en vin- och cocktailbar och den inbjudande, rosa loungen.

Tegelbacken ägs av Markus Aujalay och Erika Michael som också äger och driver Winterviken – Festvåning – Café – Konferens i Gröndal, strax söder om Stockholm och Fjällpuben i centrala Åre.

http://tegelbacken.com

Restaurang Tegelbacken Recension av Markus Aujalays nya krog

Menyn är uppbyggd av kalla och varma mellanrätter för mellan 185-220:- st, där tanken är att man ska ta in 3-4 stycken per person.

Kalla rätter på Tegelbacken Av de fem kalla rätterna testade vi tre; Råbiff, Carpaccio av hälleflundra och Grillad bläckfisk.

Dessutom fanns ett bra utbud av viner på glas och när vi inte kunde bestämma oss fick vi smaka lite av de vinerna vi velade mellan, uppskattar verkligen när man ges möjlighet till det. Trevlig och påläst servitris som kunde svara på alla våra frågor om rätterna och även ge tips om passande viner.

Råbiff med ostron, rödbeta och krasse – 185 kr Grillad marinerad bläckfisk med citron, fänkål, zucchini och vitlök– 190 kr Carpaccio av hälleflundra med Espelette peppar, gräslök och citrondressing – 180 kr Varma rätter på Tegelbacken De varma rätterna, 7 till antalet, var det om möjligt ännu svårare att välja mellan.

Tortellini med Karljohansvamp, tryffel och parmesanost – 195 kr Bakad torsk med blåmusslor, citron, vitlök och vitt vin – 185 kr Grillad oxrygg med lök, pimientos de padron, vinägersky och vitlökssmör – 195 kr Dessert och ost på Tegelbacken Efter dessa rätter var vi ganska mätta, men sugna på att testa något från ”sött”-delen på menyn.

Marcus Aujalay öppnar Tegelbacken | Nöjesguiden

Nöjesguiden är partipolitiskt obunden, men du kan alltid lita på att vi brinner för jämställdhet.

Vi är annonsfinansierade men det redaktionella innehållet är just det – 100% redaktionellt.

Vi tror på den goda smaken och vår publicistiska tanke lyder som följer: Vi vill guida dig till det bästa nöjet.

Tegelbacken – Restaurant, Bar – Norrmalm/City, Stockholm – Thatsup

Show original » To begin with a very friendly environment and impeccable service, the Interior really occurred to me in the taste.

Two favorites were råbiffen with ostronmajonäs and tortellini with parmesan and winter truffle.

😊 To begin with a very friendly environment and impeccable service, the Interior really occurred to me in the taste.

Most of the dishes were delicious, although not all kept the same quality.

Two favorites were råbiffen with ostronmajonäs and tortellini with parmesan and winter truffle.

Chablis 2016, a challenging vintage. Wines from La Chablisienne ...

For many winemakers in Chablis the vintage 2016 will be remembered as the worst year in terms of harvest since the 1950s.

For example the wine sold at the Swedish Monopoly, Petit Chablis Vibrant from La Chablisienne, has for many years cost approximately 12 euro (110 SEK).

It will be no easy task for La Chablisienne and other producers to raise prices, but it is probably necessary.

Other wines we sampled, as Chablis le Finage 2015  and Chablis Vieilles Vignes Les Venerables 2014 has not yet gone up in price and are very affordable for the moment.

Among other good value wines from La Chablisienne I recommend the Chablis 1er Cru La Grande Cuvée 2015.

12 Really good Restaurants in Stockholm - Swedish Nomad

I’ve compiled a list of 12 really good restaurants in Stockholm, where I’ve always received great service and food.

There are many restaurants in Stockholm offering buffet, but few do it as good as Hermans.

Are you looking for a restaurant in Stockholm that serves really good salads?

This is one of the more expensive restaurants on the list, but the quality of the food is really good and if you want to spoil yourself, this is a Stockholm restaurant for you!

Certainly, the price tag is something in the top range, but the food served is ridiculously good.