Växthuset

Växthuset

Vi på Växthuset brinner för att ta växtbaserad mat till nya höjder.

Maten vi lagar är styrd av de råvaror som är bäst just nu och vi jobbar med leverantörer som brinner för sin produkt och sätter kvaliteten i fokus.

Med ambitionen att vara så vänliga mot naturen som möjligt rör sig vår meny efter säsongerna.

Vi strävar efter att all vår dryck ska vara hantverksmässigt framställd med fokus på vin och alkoholfria dryckesupplevelser.

Alla våra viner är biodynamiskt framställda och uteslutande europeiska, vi samarbetar med ett fåtal utvalda importörer som lägger sin tid och själ i att hitta de bästa naturliga vinerna.

http://restaurangvaxthuset.se

Huset Under Bron

Första gången vi upptäckte husen och gårdsplanen under bron visste ingen hur framtiden såg ut, men känslan var att detta måste bära, ingen tvekade, inget kunde stoppa det som höll på att hända.

Klubben Under Bron har funnits till sedan 2010 och är belägen i ett av husen under Skanstullsbron.

→ Hemsida → Facebook → Twitter → Instagram Klubben Under Bron har funnits till sedan 2010 och är belägen i ett av husen under Skanstullsbron.

Här släpps musik av artister som har en koppling till Under Bron och avspeglar den musik som spelas på klubben.

Här släpps musik av artister som har en koppling till Under Bron och avspeglar den musik som spelas på klubben.

Restaurant: Växthuset

Over the past years, the reputation of Trädgården has reached far beyond the borders of Sweden.

Winter-time, Trädgården transforms into another club namned “Under Bron” which, fittingly, means “under the bridge” in Swedish.

Restaurant

Recension av Växthuset: Tamt kryddat på gröna finkrogen

Skockan kvällens mest lyckadeRudolphi’s, små potatis- och svampkroketter (55 kr) ser ut som gyllene små frityrdrömmar, men är blöta och alldeles för snällt kryddade.

Sweet potato french fries (55 kr) är betydligt frasigare, men smaken av ingefära och chili är knappt märkbar.

Choked on Arti (135 kr) är en inkokt kronärtskocka med grillad spetskål, svartrotspuré, misosås och svart vitlökskräm.

Risotto som risgrynsgrötKvällens lågvattenmärke är ändå Dark Forest Risotto, en svart risotto med kastanj, tranbär och bakad lök (135 kr).

House Ice Chocosoup (120 kr) är en trio i glass med sötpotatis- och fänkålssorbet, kardemummaglass och körsbärs­sorbet och smakar fräscht och ­fruktigt.

Växthuset Under Bron - Södermalm, Stockholm | Bookatable

Nice setting, atmosphere and interior.

The food was excellent!

Really nice to eat some vegan food that did not "taste" vegan.

The wine and drinks we had with the food fitted very well too.

The 38 Essential Stockholm Restaurants

Thanks to its many citizens born abroad, Stockholm has become a truly diverse city, both culturally and gastronomically.

With only some two million Stockholmers, the city is not very large, but boasts residents from just about every single country in the world.

And the megatrend of creative chefs continuously reinterpreting and reinventing local, Nordic produce and traditions is going stronger than ever.

And often these far-off cuisines meet Sweden's local ingredients to form something quite unique.

We are in the midst of a restaurant, cafe, and bar boom never before experienced in Stockholm.

Vaxthuset - Stockholm - HappyCow

HappyCow relies on advertising in order to keep bringing you the best FREE online vegan restaurant guide.

Please consider disabling it to see content from our partners and support the work HappyCow does.

Recension: Växthuset (Krog) | SvD

Foto: Tomas Oneborg ­­­­­Restaurang Växthuset är en del av Trädgården, en klubb som är mer än bara musik och som har varit igång sedan 2009.

Det är en oas bland betongen under Skanstullsbron som för tankarna till New York, London eller Köpenhamn.

Klubbområdet är stort och på vår väg fram till själva krogen passerar vi barer, pingisbord, gäster som spelar poker eller ser en fotbollsmatch på storbild med skummande ölglas i högsta hugg.

Växthuset Restaurants