Restaurang Farang

Restaurang Farang hittar du på Tulegatan 7. Autentisk asiatisk mat, mitt i Stockholm. Läs mer!

Farang | Restaurang Farang

Share food, delade rätter, uppmuntrar till att på ett socialt och avslappnat sätt njuta av utmärkta och läckra matupplevelser tillsammans Maten är givetvis i fokus på Restaurang Farang, men utöver den erbjuder vi dig även spännande, fräscha cocktails och en intressant öl- och vinlista.

Våra rätter har en stor smakvariation och behöver drycker som klarar av att matcha de asiatiska tonerna.

Vi har ett brett urval av vita viner gjorda på aromatiska druvor samt röda viner med mycket frukt och mjuka tanniner som passar bra till maten.

På Restaurang Farang tillreder vi rätter med autentiska asiatiska smaker som skapas av noggrant utvalda fräscha råvaror, moderna matlagningstekniker och hantverk utan genvägar.

Genom att kombinera den unika mat- och dryckesupplevelsen med en varm och personlig service vill vi bjuda dig på oförglömliga, inspirerande och avkopplande möten, människor och mat emellan.

http://www.farang.se

Farang | Restaurang Farang

Share food, delade rätter, uppmuntrar till att på ett socialt och avslappnat sätt njuta av utmärkta och läckra matupplevelser tillsammans Maten är givetvis i fokus på Restaurang Farang, men utöver den erbjuder vi dig även spännande, fräscha cocktails och en intressant öl- och vinlista.

Våra rätter har en stor smakvariation och behöver drycker som klarar av att matcha de asiatiska tonerna.

Vi har ett brett urval av vita viner gjorda på aromatiska druvor samt röda viner med mycket frukt och mjuka tanniner som passar bra till maten.

Mat och människor På Restaurang Farang tillreder vi rätter med autentiska asiatiska smaker som skapas av noggrant utvalda fräscha råvaror, moderna matlagningstekniker och hantverk utan genvägar.

Genom att kombinera den unika mat- och dryckesupplevelsen med en varm och personlig service vill vi bjuda dig på oförglömliga, inspirerande och avkopplande möten, människor och mat emellan.

Farang | Restaurang Farang

Restaurant Farang invites you to join us for a culinary journey to Southeast Asia with stops along the way to sample the delicate cuisines of Thailand, Vietnam, Malaysia and Indonesia.

Food, of course, is always in focus at Restaurant Farang, but we are pleased, as well, to offer you a selection of refreshing and innovative cocktails and an interesting beer and wine list.

When we select wines for Farang, our point of reference is the food we serve.

Our dishes vary greatly in taste and require wines that are a match for the Asian flavors in our cooking.

At Restaurant Farang, we create dishes with authentic Asian flavours by starting with the freshest raw ingredients we can find and then preparing them by hand, no shortcuts, using modern cooking techniques.

Menu

Farang’s menu is based on the professional skill and knowledge of our chef and staff, quality raw ingredients and extensive experience of Southeast Asian cuisine.

If you choose one of our set menus, first to arrive at your table are the snacks (the number depends on the menu you choose), then the cold fresh dishes followed by the warm dishes and finally dessert.

The principal is that dishes arrive at their own pace, which means that at any time during the meal, there may be several on the table.

Should you choose instead to order à la carte, a good rule of thumb is one or two snacks per person and one dish per person with one extra “for the table”.

When choosing dishes from our a la carte menu, it’s good to know that the style of dining is different from an appetizer-main course-dessert way of thinking.

Restaurang Farang - Southeast Asian Food | Hotel Diplomat

Krogguiden · Farang · Restaurang i Vasastan

En av menyerna är helt vegetarisk och kan göras vegansk.

Vin och dryck: Nya världen-viner, asiatiskt öl, teer och cocktails med asiatiska influenser.

Farang (vars namn betyder "främling" på thai) hjälper oss att sondera den sydostasiatiska matkulturterrängen.

Ägarna väntade i drygt två år innan de hittade rätt lokal, och det var det värt – fabrikshallen på Tulegatan som tidigare tillhört Stockholms Elektricitetsverk har en speciell känsla.

Upplevelsen rimmar riktigt fint med Farangs moderna hälsotänk där laktos är ett minne blott och vanligt socker och trötta gamla fetter har bytts ut mot palmsocker och fräscha kokosoljor.

Recension: Farang (Krog) | SvD

Akustiken på Farang är imponerande – här borde Stockholms krögare gå på kurs.

På restaurangens tallrikar serveras det modern asiatisk fusionmat men konceptet är finländskt.

Foto: TOMAS ONEBORG Farang betyder ungefär västerlänning på thailändska.

Ordet passar dubbelt bra som namn på den asiatiska restaurang som öppnat i en före detta industrilokal på Tulegatan – den är nämligen ett finsk restaurangkoncept som kommit till Stockholm.